Met Saffron Lounge opende woensdagavond aan de Markgavenstraat-Vossenberg een voor de Kempen vernieuwend Indisch-Europees fusion restaurant. 'We houden de balans tussen de Indische en de Europese keuken', weet CEO Yasir Mahmood. De Indische hapjes vielen in elk geval in de smaak van de massa buren die waren uitgenodigd op de opening van deze internationale resto.
Bij mooi weer kun je ook op het terras dineren. Saffron Lounge is alle weekdagen (behalve maandag) open van 15 tot 22u en in het weekend van 15 tot 23 uur. Op zondag kun je er ook brunchen. Markgravenstraat 114, 014 75 00 44, www.saffron-lounge.be Van the Man / NNieuws.
Op de foto : Yazir Mahmood & z'n team tijdens de opening van z'n Indische Saffron Lounge / foto's Marcel Nelis / NNieuws.
